joi, august 29, 2013

Less is more! - salata cu orez

primul examen din viata mea a fost cel care mi-a mutilat intreaga crestere ca sa zic asa, fiind primul si cel care cerea implicare totala si putere de invatare. "ia si mananca mama ca sa ai forta sa inveti!" asa imi zicea mama in fiecare zi pana am terminat si proba la istorie cand am dat capacitatea; si uite asa pe principiul "baga-n tine pana crapi ca fetitele grase sunt cele mai frumoase" am reusit sa iau 15 kg intr-o singura vacanta de vara, pana am intrat intr-a IX-a la liceu.
credeam ca toate fetele sunt ca mine, dar am realizat cu dezamagire ca majoritatea aveau spatele cat coapsa mea cand stateam pe scaun :).... minunat. 
dincolo de aceasta constatare, m-a pus naiba sa ma si "indragostesc" de unu' de-a XII-a care dand dovada de prea multa gentilete a decis sa-mi spuna "doar nu crezi ca o sa-mi placa de-o grasa hidoasa".
toti copii de la bloc imi atribuisera o porecla ce includea cuvantul "grasa", iar hainele din sifonierul meu nu erau cele mai frumoase din lume. atunci am zis gata! pana aici, cand si al treilea iti zice ca esti beat, te duci naiba sa te culci. 
si din ziua aia am decis ca e momentul sa nu ma mai duc in sifonier si sa stau 20 de minute sa ma gandesc ce tricou sa aleg, sa fie unul stramt L sau unul putin mai lejer XL, ci sa imi fac achizitii de pungi de gunoi si sa incep un regim alimentar sanatos. 
in vacanta intre a IX-a si X-a, m-am simtit mai motivata ca oricand, ma impachetam in pungi de gunoi si alergam pe camp la mamaia la tara lasand un praf in urma mai ceva ca Road Runner, si am gasit si o dieta ce nu ma priva de absolut nici o vitamina si proteina. ei bine, astfel, in vara aia am reusit sa ma eliberez, nu de 15 kg cat pusesem ci de 18, ajung la minunata cifra de 55 kg. 
ma simteam printesa pe tocuri si ma bucur ca de atunci pana azi, ma simt la fel.

de ce am povestit asta? :) 
mi-am propus ca de azi inainte, printre toate tampeniile pe care le aberez, sa mai strecor si cate o solutie de slabit SANATOASA, avand in vedere ca am fost si voi ramane Regina Curelor de Slabit.
nu o fac pentru ca ma simt "indreptatita", uitandu-ma la experienta mea din trecut, ci pentru ca am prietene care se infometeaza, prietene care exagereaza mancand in saturi ba foarte mult, ba aproape deloc si tot asa.
cred ca cel mai important este sa gasesti un echilibru intre cat trebuie sa mananci si cum trebuie sa mananci.
eu, in sfarsit, am inteles ca prajiturile, prajelile si sucurile acidulate consumate constant, fara moderantie te transforma in, ceea ce sexul opus numeste, Grasa :) si ca sportul este mana cereasca!

asadar, prima idee de azi se numeste: SALATA CU OREZ. pentru asta ai nevoie: 
- 50 g de orez dietetic ( orezul este nutritiv si usor de digerat, iar pe deasupra nici nu ingrasa: 50g de orez dietetic contine doar 62 de calorii, comparativ cu aceeasi cantitate de cartofi, care aduc un aport de 140 ka) 
- 2 rosii
- 1 castravete mic,
- 1 ardei gras galben
- jumatate de ceapa
- lamaie
- ulei de masline
- sare 

+ eu am adaugat si cateva arahide neprajite :)

orezul se fierbe, dupa care se scurge, se adauga toate legumele si se asezoneaza dupa gust :)

simpla si gustoasa. pofta buna! :)


Un comentariu:

Anonim spunea...

Hi ! Am papat eu toata salata de orez gatita cu minutiozitate de tine ! Oricum nu era nimeni prin preajma si nu se inghesuiau comentatorii ignoranti la postarile tale ... Da' tu sa nu te superi de asta ! Am venit eu akum si fac cat sapte ! Cum de ce ?! Ptr.ca eu sunt al opa.alea pitic- cel pofticios pofticios ! Asa ca poti avea toata baza in mine , si o sa mai vin pe la tine imediat ce mai gatesti o minunaţie !Pup pe nasuk ! Cum de ce ?! Doar nu era sa ma ridic de la masa copioasa fara sa spun nimic ! Si astept sa ma chemi iar si iar si iar...cred ca o sa ma mut la tine pe blog , ca e tare bine,cald,liniste si bunatati gatite de tine !Ce bine !